-Filete de Skrei Bacalao / calabacines / pancetta / patatas horneadas / salsa de camarones y eneldo 18€
-Filete de salmón Atlántico de piel crujiente / puré de patatas / rollitos de primavera /salsa cremosa de espinacas 18€
-Lubina / patatas dauphinoise / palitos de gambas con ajo / puré de chirivía / aceite de albahaca / remolacha 19€
-Corvina / langostinos en nido de patatas / brócoli bimi / salsa de pimientos rojos asados / perlas de algas 19€
-Pechuga de pollo orgánica / patatas parisinas / brócoli bimi / puré de zanahoria / champiñones salteados / salsa bearnesa 13.50€
-Confit de pato / remolacha / puré de patata / zanahorias/reducción de jugo de naranja 17€
-Pechuga de pato / croquetas de foie gras / patatas dauphinoise / puré de calabaza / cerezas al Oporto 19.50€
-Escalope Viena / alcaparras / cebolla roja / patatas con ajo y mantequilla / salsa bearnesa 14.50€
-Solomillo de cerdo / espárragos / remolachas / patatas rejilla / salsa de champiñones shimeji 16.50€
-Rollo de cordero a baja temperatura / patatas nuevas con romero y ajo / puré de chirivía / chalotas caramelizados / salsa de arándanos 18€
-Entrecote Argentino /patatas rejilla / verduras / salsa elegir 21€
-Solomillo de ternera / puré de patatas / verduras champiñones shimeji / elegir salsa 22€
-Premier Rump Corazon de cadera argentina para compartir [600 gramm) / 2 tipos de salsas y patatas / verduras 36€
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